طرز تهیه دمنوش توفوی خوشمزه
ته لوبیا خوراکی لذیذی است که با ته ته لوبیا به عنوان ماده اولیه اصلی درست می شود. در سالهای اخیر به دلیل سلامتی و ویژگیهای کمچرب آن محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. این مقاله با ترکیب موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته، روش تولید، ارزش غذایی و روشهای خلاقانه خوردن توفو را معرفی میکند تا به همه کمک کند تا به راحتی توفوی خوشمزه درست کنند.
1. ارزش غذایی ته مانده توفو

اوکارا یک محصول جانبی است که هنگام تهیه شیر سویا یا توفو فیلتر می شود و سرشار از فیبر غذایی، پروتئین و انواع عناصر کمیاب است. مواد مغذی اصلی ته مانده لوبیا به شرح زیر است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
|---|---|
| فیبر رژیمی | 5.2 گرم |
| پروتئین | 3.2 گرم |
| کلسیم | 60 میلی گرم |
| آهن | 1.5 میلی گرم |
خمیر لوبیا نه تنها کالری کمی دارد، بلکه می تواند پریستالتیک روده را نیز تقویت کند و برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند و کسانی که به تغذیه سالم توجه دارند بسیار مناسب است.
2. طرز تهیه ته مانده توفو
در زیر مراحل کلاسیک برای ساختن مایه توفو آمده است:
| مراحل | عملیات خاص |
|---|---|
| 1. مواد را آماده کنید | 200 گرم ته لوبیا تازه، 50 گرم آرد، 1 تخم مرغ، نمک به مقدار مناسب، کمی پیاز سبز خرد شده |
| 2. مواد مخلوط | ته لوبیا، آرد، تخم مرغ، نمک و پیاز سبز خرد شده را به طور مساوی با هم مخلوط کرده و به حالت خمیر در می آوریم. |
| 3. سرخ کنید | تابه ای را گرم کنید، مقدار کمی روغن بریزید، خمیر لوبیا را در پنکیک های کوچک پخش کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا دو طرف آن قهوه ای طلایی شود. |
| 4. از قابلمه بردارید | بعد از سرخ شدن روغن را آبکش کرده و سرو کنید. |
3. روش های خلاقانه برای خوردن ته مانده توفو
علاوه بر روش سنتی سرخ کردن، طعم و مزه توفو را نیز می توان به روش های زیر بهبود بخشید:
| روش های خلاقانه برای غذا خوردن | عملیات خاص |
|---|---|
| 1. خمیر لوبیا تند | پودر چیلی و پودر فلفل سیچوان را به رب لوبیا اضافه کنید و بعد از سرخ شدن با کنجد بپاشید. |
| 2. کشک لوبیا پنیر | پنیر رنده شده را با خمیر لوبیا مخلوط کنید و بعد از سرخ کردن اثر طراحی عالی خواهد بود |
| 3. کشک لوبیا سبزی | هویج رنده شده، اسفناج خرد شده و سایر سبزیجات را اضافه کنید تا طعم و مزه آن افزایش یابد |
4. پرطرفدارترین موضوع در مورد دوزهبا در اینترنت
با توجه به محبوبیت اینترنت در 10 روز گذشته، موضوعات زیر بحث داغ در مورد دوزهبا است:
| موضوعات داغ | شاخص گرما |
|---|---|
| اثر کاهش وزن مواد توفو | ★★★★☆ |
| روش های خلاقانه برای ساخت دوزابا | ★★★★★ |
| مواد توفو و رژیم غذایی سازگار با محیط زیست | ★★★☆☆ |
5. نکات
1. هنگام سرخ کردن قلیان توفو حرارت نباید زیاد باشد وگرنه به راحتی می سوزد.
2. اگر ته لوبیا بیش از حد آب داشت، می توانید ابتدا آب آن را با گاز فشار دهید تا در هنگام سرخ کردن شل نشود.
3. ته لوبیا را می توان با سس گوجه فرنگی، سس چیلی و سایر چاشنی ها برای طعم بهتر جفت کرد.
از طریق روشهای بالا، من معتقدم که همه میتوانند به راحتی دمنوش توفوی خوشمزه و سالم درست کنند. چه به عنوان صبحانه و چه میان وعده، دمنوش توفو انتخاب خوبی است. بیا و امتحانش کن!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید