نحوه ساخت کیک Lollipop
در 10 روز گذشته ، محبوبیت بحث در مورد پخت و دسرها در اینترنت همچنان رو به افزایش است ، به ویژه دسرهای خلاق مانند کیک های Lollipop به موضوعات محبوب تبدیل شده اند. در این مقاله به طور مفصل روش تولید کیک Lollipop را بر اساس موضوعات داغ اخیر به شما معرفی می کند و داده های ساختاری را به شما پیوست می کند تا به شما در مهارت های سریع کمک کند.
1. خلاصه موضوعات اخیر پخت داغ
| رتبه بندی | مباحث داغ | حجم جستجو (10،000) | سکوهای اصلی |
|---|---|---|---|
| 1 | تهیه دسر خلاق | 125.6 | شیاوهونگشو ، دوین |
| 2 | پخت خانه ساده | 98.3 | ایستگاه B ، آشپزخانه |
| 3 | دسرهای با مضمون جشن | 87.2 | Weibo ، Zhihu |
| 4 | فرمول قند کم سالم | 76.5 | حساب رسمی WeChat |
| 5 | فعالیت های پخت والدین و فرزند | 65.8 | Tiktok ، Kuaishou |
2. راهنمای کامل برای تهیه کیک های Lollipop
1 آماده سازی مواد
| دسته مواد | مواد خاص | مقدار مصرف | طرف دیگر |
|---|---|---|---|
| مواد اصلی | آرد کم گلوت | 100 گرم | آرد معمولی + نشاسته ذرت (4: 1) |
| تخم مرغ | 2 | هیچ کدام | |
| قند ریز | 60 گرم | جایگزین قند (تنظیم شده به نسبت) | |
| مواد تزئینی | شکلات (سیاه/سفید) | 200 گرم | قلم رنگ آب نبات |
| چوب لولیپوپ | 10-15 | چوب کاغذ/چوب پلاستیکی | |
| ابزار | قالب لولیپوپ | 1 ست | شکل گیری دست |
2. توضیحات دقیق در مورد مراحل تولید
مرحله 1: کیک درست کنید
① تخم مرغ ها و شکر ریز را در آب گرم بزنید تا زمانی که سفید و ضخیم شود
② در آرد کم گلوتن الک کنید و به آرامی مخلوط کنید
③ داخل قالب بریزید و در 180 ℃ به مدت 15 دقیقه بپزید
مرحله 2: شکل را جمع کنید
to پس از خنک شدن کیک قالب را بردارید
stick Lollipop را درون توپ کیک قرار دهید
③ شکلات ذوب می شود تا در آب صاف شود
مرحله 3: دکوراسیون و شکل
① توپ های کیک را در مایع شکلات فرو کنید
② سریع بچرخید تا سطح به طور مساوی بپوشد
③ در حالی که شکلات خشک نیست ، مهره های شکر تزئینی را بپاشید
coolloge خنک کننده و تنظیمات را به صورت قائم وارد کنید
3. سوالات مکرر پرسیده می شود
| پدیده مشکل | علل احتمالی | راه حل |
|---|---|---|
| کیک خیلی خشک است | زمان پخت خیلی طولانی است | زمان پخت را 2-3 دقیقه کاهش دهید |
| شکلات ترک خورده | اختلاف دمای بیش از حد زیاد | خنک کننده آهسته در دمای اتاق |
| Lollipops سقوط می کند | عمق درج کافی | ابتدا شکلات را فرو کنید و سپس آن را وارد کنید |
| سطح ناهموار | دمای شکلات خیلی زیاد است | برای استفاده تا 30-32 ℃ خنک شوید |
3. برنامه تغییر خلاق
بر اساس روندهای داغ اخیر ، شیوه های نوآورانه زیر توصیه می شود:
1موضوع تعطیل: از تزئینات فصلی مانند سبک کدو تنبل هالووین استفاده کنید
2نسخه قند کم سالم: قند را با اریترتول جایگزین کنید تا 50 ٪ قند را کاهش دهد
3تعامل والدین و فرزند: شکلات های رنگ های مختلف را تهیه کنید تا به کودکان اجازه دهد در دکوراسیون شرکت کنند
4رنگ شیب مشهور اینترنت: از رنگ آمیزی مواد غذایی برای تهیه روکش های رنگین کمان استفاده کنید
4. صرفه جویی و پیشنهادات
1. زمان بهینه برای غذا خوردن: طی 24 ساعت پس از تولید
2. روش ذخیره سازی: به مدت 3 روز مهر و موم شده و یخچال
3. نکات گرم کردن: دمای دوباره در دمای اتاق به مدت 15 دقیقه و طعم بهتر
4. پیشنهادات بسته بندی: از کیسه OPP شفاف + روبان ، مناسب برای هدیه هدیه استفاده کنید
با گسترش رسانه های اجتماعی ، Lollipop Cake به یکی از محبوب ترین دسرهای خلاق در زمان های اخیر تبدیل شده است. این که آیا این یک رویداد والدین و فرزند است ، یک جشن تعطیلات یا مهمانی یک دوست ، این میان وعده ای که ظاهر و خوشمزه بودن را ترکیب می کند می تواند مورد توجه قرار گیرد. امیدوارم که آموزش های دقیق در این مقاله به شما کمک کند به راحتی کیک های شگفت انگیز Lollipop را تهیه کنید!
fa
