طرز تهیه جوانه لوبیا سرخ شده با توفو خشک

طرز تهیه جوانه لوبیا سرخ شده با توفو خشک

اخیراً تغذیه سالم و غذاهای خانگی به یکی از موضوعات داغ اینترنت تبدیل شده است. به خصوص در رسانه های اجتماعی و پلتفرم های غذایی، غذاهای ساده، آسان و متعادل از نظر تغذیه توجه زیادی را به خود جلب کرده است. جوانه لوبیا سرخ شده با توفوی خشک یک غذای خانگی کلاسیک است که به دلیل ویژگی های کم چرب و پروتئین بالا به انتخاب اول بسیاری از خانواده ها تبدیل شده است. این مقاله روش تهیه این غذا را به طور مفصل معرفی می کند و اطلاعات مربوطه را برای مرجع پیوست می کند.

1. تهیه غذا

2. مراحل تولید

1.دست زدن به مواد تشکیل دهنده: توفوی خشک را به صورت نوارها یا تکه های نازک برش دهید، جوانه های لوبیا را بشویید و آبکش کنید، سیر را خرد کرده و کنار بگذارید.

2.تابه داغ با روغن سرد: روغن را داخل قابلمه بریزید، حرارت دهید تا 60 درصد داغ شود، سپس سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود.

3.توفو خشک سرخ شده: تکه های توفوی خشک شده را داخل قابلمه بریزید و به مدت 2 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید تا کمی نرم شوند.

4.جوانه لوبیا را اضافه کنید: جوانه های لوبیا را داخل قابلمه بریزید و سریع با حرارت زیاد به مدت 1 دقیقه سرخ کنید تا از آبدار شدن جوانه لوبیا جلوگیری شود.

5.چاشنی: سس سویا سبک و نمک را اضافه کنید و به تفت دادن یکنواخت ادامه دهید و بعد از حدود 1 دقیقه حرارت را خاموش کنید.

6.از قابلمه و بشقاب خارج کنید: توفوی خشک سرخ شده و جوانه لوبیا را داخل بشقاب بریزید و برای طعم بهتر آن را داغ بخورید.

3. تجزیه و تحلیل تغذیه

4. نکات

1.انتخاب جوانه لوبیا: توصیه می شود از جوانه ماش تازه استفاده شود که بافت ترد و لطیف تر و ارزش غذایی بالاتری دارد.

2.کنترل آتش: جوانه لوبیا به راحتی می رسد و باید سریع با حرارت زیاد سرخ شود تا به دلیل حرارت طولانی مدت طعم آن نرم نشود.

3.نکات چاشنی: می توانید با توجه به ذائقه شخصی خود کمی سرکه یا فلفل چیلی اضافه کنید تا سطح طعم آن افزایش یابد.

4.پیشنهادات منطبق: این غذا را می توان با برنج یا پاستا سرو کرد و یا به عنوان یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی کم چرب.

5. ارتباط موضوعات داغ در سراسر شبکه

اخیراً تغذیه سالم و فست فود به سوژه های داغ شبکه های اجتماعی تبدیل شده است. داده ها نشان می دهد،#10 دقیقه غذاهای سریع#،#دستور غذای کم چرب پروتئین بالا#حجم خواندن سایر برچسب ها از 10 میلیون فراتر رفته است. جوانه‌های لوبیا سرخ‌شده با توفو خشک شده آسان و مغذی هستند. بسیار با این موضوعات داغ سازگار است و به یکی از غذاهای خانگی تبدیل شده است که توسط بسیاری از وبلاگ نویسان غذا توصیه می شود.

امیدوارم از طریق معرفی این مقاله بتوانید به راحتی بر دستور پخت این غذای خانگی خوشمزه و سالم مسلط شوید و یک انتخاب مغذی را به سفره خود اضافه کنید.