نحوه پخت و پز فرنی کورد تلخ: تجزیه و تحلیل موضوعات داغ و دستور العمل های سالم در اینترنت در 10 روز گذشته
به تازگی ، دستور العمل های غذایی سالم و تابستان به موضوعات داغ در اینترنت تبدیل شده است. خربزه تلخ به دلیل تأثیر آن در پاکسازی گرما ، سم زدایی ، کاهش آتش و تسکین گرما ، بار دیگر در لیست جستجوی داغ قرار دارد. در زیر آمار موضوعات داغ مربوط به خربزه تلخ در 10 روز گذشته است:
| رتبه بندی | مباحث داغ | تعداد بحث ها (10،000) | بستر اصلی |
|---|---|---|---|
| 1 | مزایای سلامتی خربزه تلخ | 125.6 | Weibo ، Xiaohongshu |
| 2 | دستور العمل های خنک کننده تابستانی | 98.3 | دوین ، بیلیبیلی |
| 3 | نکاتی برای از بین بردن تلخی از خربزه تلخ | 76.2 | Zhihu ، به آشپزخانه بروید |
| 4 | چگونه فرنی خربزه تلخ درست کنیم | 65.8 | حساب های عمومی بایدو و WeChat |
1. ارزش غذایی فرنی خربزه تلخ
خربزه تلخ سرشار از ویتامین C ، فیبر رژیم غذایی و مواد معدنی مختلف است. هر 100 گرم خربزه تلخ فقط 22 کالری دارد که آن را در تابستان به یک غذای کم کالری ایده آل تبدیل می کند. هنگام پختن فرنی ، آن را با سایر مواد تشکیل دهنده برای یک تغذیه متعادل تر ترکیب کنید:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) | اثر |
|---|---|---|
| ویتامین C | 56mg | آنتی اکسیدان ، ایمنی را تقویت کنید |
| فیبر رژیم غذایی | 2.6 گرم | ترویج پریستالس روده |
| پتاسیم | 296mg | فشار خون را تنظیم کنید |
2. سه روش کلاسیک برای ایجاد فرنی خربزه تلخ
1. فرنی خربزه تلخ اساسی
مواد لازم: خربزه 150 گرم ، برنج 100 گرم ، 1.5 لیتر آب ، 3 گرم نمک
مرحله:
① گوشت را از خربزه تلخ جدا کرده و آن را درون برش ها خرد کنید ، به مدت 10 دقیقه در آب نمک خیس کنید تا تلخی از بین برود
② برنج را بشویید و آن را در آب سرد بجوشانید
③ به حرارت کم برگردید و به مدت 30 دقیقه بجوشانید تا دانه های برنج شکوفا شوند.
④ برش های خربزه تلخ را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه بپزید
⑤ نمک را به طعم اضافه کنید
2. فرنی خربزه و چربی تلخ
مواد جدید: 100 گرم گوشت خوک لاغر ، زنجبیل خرد شده 5 گرم
تغییرات مرحله:
meat گوشت بدون چربی را درون تکه ها برش داده و آن را با شراب پخت و پز مارین کنید
② گوشت خوک خرد شده و زنجبیل را بعد از مرحله اضافه کنید
③ در 5 دقیقه گذشته خربزه تلخ اضافه کنید
| مقایسه شیوه ها | زمان پخت و پز | مناسب برای جمعیت |
|---|---|---|
| نسخه اصلی | 40 دقیقه | گیاهخواران ، افرادی که می خواهند وزن کم کنند |
| نسخه لاغر | 45 دقیقه | کسانی که به مکمل های پروتئین احتیاج دارند |
3. تکنیک های پردازش خربزه تلخ که به شدت در اینترنت مورد بحث قرار می گیرند
براساس داده های تجربی وبلاگ نویسان مواد غذایی در 10 روز گذشته ، این روش ها می توانند به طور مؤثر تلخی را کاهش دهند:
| روش | میزان کاهش تلخی | دشواری عمل |
|---|---|---|
| آب نمک خیس | 40 ٪ | ★ |
| غوطه وری آب یخ | 55 ٪ | ★★ ☆☆☆ |
| معالجه | 70 ٪ | ★★★ ☆☆ |
4. توصیه هایی برای ترکیب های نوآورانه از شهروندان
به تازگی ، بسیاری از ترکیبات خلاق در سیستم عامل های اجتماعی پدید آمده اند و سه ترکیب محبوب عبارتند از:
1خربزه تلخ + تخم مرغ حفظ شده: طعم کانتونی ، 234،000 لایک
2خربزه تلخ + پیازچه: عطر و طعم Umami از غذاهای دریایی ، تلخی را با 157،000 مجموعه خنثی می کند
3خربزه تلخ + پوست نارنگی: ترکیب رژیم غذایی دارویی ، 98،000 بازتوییت
5. چیزهایی که باید توجه داشته باشید
1. افراد مبتلا به کمبود طحال و معده باید دوز خربزه تلخ را کاهش دهند.
2. به زنان باردار توصیه می شود قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند
3 بهترین زمان برای غذا خوردن صبحانه یا ناهار است
4. اکنون بپزید و بخورید. آن را برای مدت طولانی ذخیره نکنید.
براساس داده های پلت فرم غذایی ، جستجو برای فرنی خربزه تلخ در هفته گذشته 137 ٪ افزایش یافته است و آن را به یک اسب تاریک برای دستور العمل های بهداشتی تابستانی تبدیل کرده است. روش پخت و پز صحیح را تسلط دهید و می توانید از فرنی خربزه تلخ سالم و خوشمزه لذت ببرید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
