در طول سه اوج چه چیزی نمی توانید بخورید؟
در سال های اخیر، با بهبود استانداردهای زندگی، فشار خون بالا، هایپرگلیسمی و چربی خون (که معمولاً به عنوان "سه اوج" شناخته می شود) به مشکلات سلامتی رایجی تبدیل شده اند که گریبانگیر افراد مدرن شده است. کنترل رژیم غذایی یکی از ابزارهای مهم برای مدیریت "سه اوج" است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا فهرستی از غذاهایی را که بیماران مبتلا به "سه اوج" باید از آنها اجتناب کنند، تهیه می کند و داده های ساختاری را برای مرجع ارائه می دهد.
1. غذاهایی که بیماران مبتلا به فشار خون بالا باید از آنها پرهیز کنند

بیماران مبتلا به فشار خون بالا باید مصرف سدیم را به شدت کنترل کنند تا از افزایش بار رگ های خونی جلوگیری شود. از غذاهای زیر باید اجتناب کرد و یا کاهش داد:
| دسته غذایی | غذای خاص | بیانیه خطر |
|---|---|---|
| غذای پر نمک | ترشی سبزیجات، ماهی شور، بیکن | محتوای بالای سدیم می تواند به راحتی منجر به احتباس آب و سدیم شود |
| غذای فرآوری شده | نودل فوری، چیپس سیب زمینی، کنسرو | حاوی نمک های پنهان و مواد نگهدارنده |
| غذای پرچرب | گوشت چرب، کله پاچه حیوانی | افزایش خطر تصلب شرایین |
2. غذاهایی که بیماران مبتلا به هیپرگلیسمی باید از آنها پرهیز کنند
بیماران مبتلا به هیپرگلیسمی باید از غذاهای با شاخص گلیسمی بالا اجتناب کنند. در زیر لیستی از غذاهایی که باید به شدت کنترل شوند آمده است:
| دسته غذایی | غذای خاص | شاخص گلیسمی |
|---|---|---|
| قندهای تصفیه شده | شکر، عسل، آب نبات | مقدار GI ≥70 |
| غلات تصفیه شده | نان سفید، برنج سفید | مقدار GI ≥70 |
| میوه های پر قند | لیچی، لونگان، دوریان | محتوای شکر (15٪) |
3. غذاهایی که بیماران مبتلا به هیپرلیپیدمی باید از آنها پرهیز کنند
بیماران مبتلا به هیپرلیپیدمی نیاز به کاهش مصرف اسیدهای چرب اشباع و اسیدهای چرب ترانس دارند. تا حد امکان باید از مصرف غذاهای زیر اجتناب کرد:
| دسته غذایی | غذای خاص | نوع چربی |
|---|---|---|
| چربی های حیوانی | گوشت خوک، پیه، کره | اسیدهای چرب اشباع شده |
| غذای سرخ شده | مرغ سرخ شده، چوب خمیر سرخ شده، سیب زمینی سرخ کرده | اسیدهای چرب ترانس |
| غذاهای با کلسترول بالا | مغز حیوان، زرده تخم مرغ، قلیه خرچنگ | کلسترول - 200 میلی گرم در 100 گرم |
4. تابوهای رایج غذایی برای بیماران مبتلا به سه نوع فشار خون بالا
غذاهای زیر برای بیماران مبتلا به سه قلو خوب نیست و نیاز به توجه ویژه دارد:
| نام غذا | بیانیه خطر | پیشنهادات جایگزین |
|---|---|---|
| مشروبات الکلی | تأثیر داروهای ضد فشار خون و افزایش تری گلیسیرید | چای به جای شراب |
| نوشیدنی های شیرین | افزایش سریع قند خون و افزایش تجمع چربی | چای بدون قند را انتخاب کنید |
| غذای فوری | نمک زیاد، روغن زیاد، مواد افزودنی بالا | غذاهای سالم خانگی |
5. پیشنهادات تغذیه سالم
علاوه بر پرهیز از غذاهای فوق، بیماران مبتلا به سه بیماری بالا باید اصول رژیم غذایی زیر را نیز رعایت کنند:
1.فیبر رژیمی بیشتری بخورید: غلات کامل مانند جو و برنج قهوه ای به کنترل قند خون و چربی خون کمک می کنند.
2.پروتئین با کیفیت بالا را انتخاب کنید: غذاهای کم چرب و پر پروتئین مانند ماهی و محصولات سویا انتخاب های بهتری هستند.
3.روش های پخت بهبود یافته: از روش های پخت سالم تری مانند بخارپز، آب پز و خورش استفاده کنید و کمتر از سرخ کردن استفاده کنید.
4.زمان بندی و کمی: رژیم غذایی منظم به حفظ ثبات قند خون کمک می کند.
5.آب بیشتری بنوشید: مصرف آب کافی به دفع ضایعات متابولیک کمک می کند.
از طریق کنترل معقول رژیم غذایی و تعدیل شیوه زندگی، بیماران با سه قلو می توانند به مدیریت خوبی بر وضعیت خود دست یابند. توصیه می شود تحت نظر یک پزشک یا متخصص تغذیه یک برنامه غذایی شخصی تنظیم کنید، شاخص های مختلف را به طور منظم بررسی کنید و وضعیت زندگی سالم را حفظ کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید